Reconocimiento Manejo Anterior

Para postular a una certificación con reconocimiento del manejo anterior, y de esta forma optar a que el periodo de transición se feche como anterior al día de la inspección en terreno, hay que demostrar que durante ese periodo se aplicaron las normas de producción orgánica o no uso de insumos distintos a los permitidos.


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Como en toda postulación, el proyecto (personal responsable de la producción y certificación orgánica y el sitio de producción) debe cumplir ciertos requisitos de cumplimiento obligatorio, que no aseguran éxito de la postulación, por cuanto el resultado final de aprobación o rechazo es emitido por la certificadora.  Por lo mismo, la postulación sólo debe considerarse como un paso, en atención que también existen otros puntos de cumplimiento que son necesarios concretar (ver regulaciones oficiales, por ejemplo para Japón no se permite este beneficio si el sitio de producción no ha sido cultivado el último año) para una resolución positiva.

Los antecedentes probatorios para postulación deben ser entregados antes que se haga la inspección correspondiente (cultivo “a la vista”). Sin embargo, se sugiere una inspección previa a la preparación de suelos de tal forma que está pre-inspección se sume a los documentos probatorios a presentar.


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